炸过的日本豆腐外酥里嫩
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  这是一道很下饭的菜,炸过的日本豆腐外酥里嫩,加上配菜香菇,胡萝卜,虾仁,炖出来味道出格鲜美

  二、炒锅烧热,下花椒油、姜葱丝炒呈黄色,放入酱油、原汤(煮团鱼和鸡的汤)、绍酒、味精。然后把团鱼肉和鸡肉一路放入锅内,焖烧六七分钟,淋上麻油少许即成。

  材料:日本豆腐:3个,虾!5只,香菇:6朵,葱:1根,姜:3片,蒜:3瓣,料酒:1勺,玉米淀粉:适量,番茄酱:50克,水:半碗,胡椒粉:适量,生抽:1勺,盐:2克

  小贴士-日本豆腐炸的时侯,要一个一个放入锅,整盘倒入容易粘在一路。复炸一次,是为了让豆腐外皮更酥脆。

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